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ヒコの畑で作った安納芋。もともとの甘さを生かしてスイートポテト風に仕上げました。
安納芋のスイートポテト
378円(税28円)
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安納芋のスイートポテト
378円(税28円)
ヒコの畑で育った
安納芋。自然の甘さを
活かして
スイートポテトに。



実店舗の窓から見える畑で安納芋を育て始めて3年目。
芋掘りから土洗い、皮むきして大きな鍋で蒸してつぶしてのスイートポテト作り。
年々増える株にヒーヒー言いながらも、ヒコの圧倒的人気のこのマフィンには、ヒコの畑で育った安納芋とこの地道な作業が必要なんだと、お客さまの喜ぶ顔を見て、毎年実感するのです。

しっとりと深い甘みが特徴の安納芋。
オレンジがかった色味が、味の濃厚さを物語っています。
とってもシンプルに味付けしたスイートポテトです。
素材の味をしっかりと感じていただきたい。
そんな思いの一品です。



三重県産の小麦粉や卵



三重県産小麦粉あやひかりや三重県産の卵。
バター、アルミニウム不使用のベーキングパウダーなどを使って、しっかりと焼き上げたマフィンです。
外はサクサク、中はしっとりとした食感がヒコのマフィンの一番の特徴。喉ごしの良さを考えて作った甘さ控えめの生地が、それぞれのフィリングの特徴をしっかりと引き立ててくれています。



日常に溶け込むように
いつも側にあるような



ゴツゴツっとしたボリュームのあるヒコのマフィン。シンプルな生地だからこそ、何度でも食べたくなる。
日常の中でいつもそばにあるような、そんなマフィンでありたいのです。
ちょっとひと息。
自分のために美味しい珈琲を淹れて、大切な時間と共にお過ごしください



焼きたてのように
美味しく食べてほしい



お召し上がりの際は、電子レンジで20秒温めて、更にトースターで1-2分焼いていただくと、作りたてのマフィンのようなサクサクしっとりの食感をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で冷やしたままのキュッとした味わいがお好みの方もいらっしゃいますので、それぞれお好みでどうぞ。

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