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国産のレモンが出回るこの季節だけのマフィン。 自家製のレモンクリームをフィリングにして、砂糖漬けをしたレモンの輪切りとともに焼きあげました。 爽やかなレモンの風味がたっぷりと詰まったマフィンです。
レモン
400円(税30円)
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レモン
400円(税30円)
シンプルに、爽やかに。
果実の瑞々しさも感じて。



砂糖漬けした輪切りのレモン。
爽やかなレモンの果汁が溢れでたシロップを使って甘酸っぱいレモンクリームを作りました。
レモンクリームの上には瑞々しい砂糖漬けの輪切りのレモンを乗せて。
焼きあげる前に生地の淵にパラパラと砂糖をまぶして、サリサリっとした食感と甘さもレモンの風味を引き立ててくれています。
国産のレモンが出回るこの季節だけのマフィンをお楽しみください。



三重県産の小麦粉や卵



三重県産小麦粉あやひかりや三重県産の卵。
バター、アルミニウム不使用のベーキングパウダーなどを使って、しっかりと焼き上げたマフィンです。
外はサクサク、中はしっとりとした食感がヒコのマフィンの一番の特徴。喉ごしの良さを考えて作った甘さ控えめの生地が、それぞれのフィリングの特徴をしっかりと引き立ててくれています。



日常に溶け込むように
いつも側にあるような



ゴツゴツっとしたボリュームのあるヒコのマフィン。シンプルな生地だからこそ、何度でも食べたくなる。
日常の中でいつもそばにあるような、そんなマフィンでありたいのです。
ちょっとひと息。
自分のために美味しい珈琲を淹れて、大切な時間と共にお過ごしください



焼きたてのように
美味しく食べてほしい



お召し上がりの際は、電子レンジで20秒温めて、更にトースターで1-2分焼いていただくと、作りたてのマフィンのようなサクサクしっとりの食感をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で冷やしたままのキュッとした味わいがお好みの方もいらっしゃいますので、それぞれお好みでどうぞ。

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